Crème Ciboulette, toasts chauds, avec citron et beurre

Baies roses et légumes croquants, échalotes, huile d’olive et citron

Viande de Bœuf crue, citron, huile d’olive, basilic, accompagnement frites et salade

Crème fraîche, fromage de blanc, petits lardons, oignons

Crème fraîche, fromage blanc, oignons, petits lardons, champignons, emmental

Crème fraîche, fromage de chèvre, petits lardons, oignons, emmental

Crème fraîche, fromage blanc, oignons, saumon fumé, emmental

Salade, Gésiers, magret fumé, pommes de terre, croûtons, foie gras

Salade, croûtons, tomates, noix, chèvre, basilic, tomates confites, oignons

Salade, tomates, avocat, pamplemousse, crevettes, saumon fumé, poivrons et sa crème ciboulette

Salade, tomates, poulet oignons, poivrons, parmesan, croûtons

Salade, tomates, oignon, mozzarella, tapenade, jambon , croustillant parmesan

Salade, tomates, concombre, mozzarella, avocat, pamplemousse, julienne de légumes

Jarreton de Porc, 1 saucisse de Francfort, poitrine fumé, saucisson à l’ail, pommes de terre

Jarret de Porc 1 kg, poitrine fumé, saucisson à l’ail, pommes de terre

1 saucisse de Francfort, 1 saucisse Alsacienne, poitrine fumé, saucisson à l’ail, pommes de terre

2 saucisses de Francfort, 1 saucisse Alsacienne, poitrine fumé, saucisson à l’ail, pommes de terre

Cuisse de canard confit, saucisse de Francfort, poitrine fumé, saucisson à l’ail, pommes de terre

Lieu fumé, saumon, cabillaud, choux, pommes de terre, beurre blanc

Saint Jacques, lieu fumé, saumon, cabillaud, langoustines, choux, pommes de terre, beurre blanc

Pommes de terre forestières

Pommes de terre forestière

Servie en cocotte avec ses légumes

Purée de pommes de terre maison

Gratinée au Munster

Pommes de terre forestières

Steak Haché maison du boucher (200g), fromage Cheddar, oignons rouges, accompagnement frites et salade verte, ketchup, moutarde

Steack Haché maison du boucher (200g), fromage Cheddar, sauce Béarnaise, oignons rouges, tomate accompagnement frites et salade verte

Steak Haché maison du boucher (200g), fromage Cheddar, sauce tartare, oignons, bacon accompagnement frites et salade verte

Steak Haché maison du boucher (200g), fromage Cheddar, sauce barbecue, oignons, cornichons, bacon accompagnement frites et salade verte,

ilet de Poulet (150g), fromage Cheddar, sauce moutarde à l’ancienne, oignons, tomates, accompagnement frites et salade verte

Viande de Bœuf crue, citron, huile d’olive, basilic, accompagnement frites et salade

Viande de Bœuf crue, citron, huile d’olive, basilic, parmesan, accompagnement frites et salade 2 Assiettes

Viande de Bœuf crue, citron, huile d’olive, basilic, chèvre, tomates confites, accompagnement frites et salade

Oignons, cornichons, câpres, œuf, mayonnaise,ketchup, tabasco, sauce anglaise accompagnement frites et Salade

Un Carpaccio basilic accompagné de Tartare de bœuf garni frites et Salade

Huile d’olive, oignons, câpres, cornichons, parmesan et basilic, accompagnement frites et salade

Oignons, Roquefort, huile d’olive, accompagnement frites et salade

Accompagnement frites et salade Verte sauce aux Morilles

Accompagnement frites et salade Verte sauce aux Morilles

Accompagnement frites et salade verte

Accompagnement frites et salade verte

Accompagnement pommes de terre forestière et salade verte

Accompagnement frites et salade verte, sauce au poivre

Accompagnement frites et salade verte

Sauce moutarde à l’ancienne garni de frites ajouter Salade verte

Accompagnement frites et salade verte

Accompagnement pommes de terre forestière et salade verte

Choix de la Formule Brasserie

7 Glaces et sorbets assortis, amandes effilées et chantilly

Glaces chocolat blanc, nougat, sorbets abricot, passion, salade de fruits, amandes grillées, meringue, zestes d’orange confits, chantilly

Brownie, Glaces chocolat Noir, Macaron Caramel, Vanille, Noisettes, Pistaches, Amandes grillées, Chocolat Chaud et Chantilly

Sorbet Citron Vert, Sorbet Mangue, Sorbet Passion, Coulis de Fruits Rouges, Tuile aux amandes, chantilly

Glaces tentation Meringuée Vanille Framboise, Pistache, Éclats de Pistache, Coulis de Fruits Rouges, chantilly

Glaces chocolat blanc, chocolat noir, Oreo, sauce chocolat, chantilly

Glaces crème brûlée, vanille, Sorbet Pomme brisure de crumble, sauce caramel, chantilly

Glaces vanille, chocolat chaud, chantilly

Glaces vanille, fraise, chocolat, sauce chocolat chaud, chantilly, amandes

Sorbets citron vert, cerise, cassis, crème de cassis, chantilly

Glaces caramel fleur de sel, vanille, sorbet passion, sauce caramel, zestes d’orange confites, chantilly

Glaces chocolat noir, chocolat blanc, nougat, sauce chocolat, noix de pécan caramélisées, chantilly

Sorbets fraise, framboise, cassis, chantilly

Glaces 1 Boule vanille, 2 boules chocolat, chocolat chaud, chantilly

Glaces 1 Boule vanille, 2 boules café, coulis de café, chantilly

Vanille de Madagascar, Café, Caramel Fleur de Sel, Chocolat Blanc, Chocolat Noir, Parfum Crème Brûlée, Menthe avec des éclats de Chocolat Noir, Nougat de Montélimar, Pistache, Rhum-raisins, Meringue Vanille Framboise

Abricot, Cassis, Cerise, Citron vert, Fraise, Framboise, Fruit de la passion, Poire, Pomme, Orange, Mangue

Sorbets orange, passion, zestes d’oranges confites, triple sec Combier, amandes

Sorbet citron vert arrosé de vodka

Glace menthe-chocolat arrosée pippermint

Sorbet poire arrosé d’Alcool de Poire

Sorbet mangue, zestes d’oranges confites , Gin

4 Fromages affinés sélectionné par le chef accompagné de salade de saison

L’assiette de Fromage accompagné d’un Verre de Champigny

Vodka, jus d’orange, jus d’ananas, parfum fruit de la passion, papaye, pêche et melon

Rhum, jus d’orange aromatisé cerise, citron et amande

Rhum, vodka, jus d’ananas, saveur curaçao et pina colada

Rhum, jus d’orange, parfums abricot et citron

Jus d’ananas, cascade de saveur fraise, framboise, grenadine et pêche blanche

Mélange subtil au jus d’orange, saveurs litchi, rose et framboise

Délice des îles au jus d’ananas et à la crème, saveur coco

Tourbillon exotique au jus d’orange, parfum mangue, fruit de la passion, papaye et kiwi

Expédition sauvage au jus d’orange, goûts kiwi, banane, pomme verte et aloé vera

Sirop Combier mûre, cassis, pêche, framboise, cerise

Sirop Combier mûre, cassis, pêche, framboise, cerise

Un café expresso accompagné de 2cl de Poire William

Double café expresso coiffé de crème Chantilly Maison

L’alliance parfaite du café, du whisky Irlandais Jameson 4cl coiffé de crème chantilly Maison

Un café expresso ou un thé accompagné de ses 4 Gourmandises

Un Irish coffee façon Taverne accompagné de ses 4 Gourmandises

Vin Blanc racé au fruité délicat, s’harmonise parfaitement avec huîtres, poissons et choucroutes

Vin Blanc capiteux et corsé au fruité direct, il s’harmonise parfaitement avec le foie gras, les viandes en sauce ou à l’apéritif

Vin Blanc racé, corsé et charpenté au bouquet enchanteur, un vin somptueux qui enveloppe le nez et remplit la bouche idéal pour les desserts, le foie gras ou à l’apéritif

Délicieusement fruité, très apprécié pour son charme et son originalité parfaitement avec huîtres, poissons et choucroutes

Un vin somptueux au bouquet enchanteur, idéal pour les desserts, le foie gras ou à l’apéritif